BANANA BREAD

UTENSILIOS

Bol, tenedor, varillas, molde para cake o plumcake y papel de horno 

INGREDIENTES

• 3 plátanos maduros, machacados 
• 60 g de azúcar 
• 2 huevos 
• 100 g de mantequilla 
• 150 g de harina 
• 4 cucharadas de mezcla Chai Latte 
• 2 cucharaditas de levadura en polvo 
• Una pizca de sal 
• 100 g de pepitas de chocolate 

PREPARACIÓN 

1. Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde con papel de horno. 
2. En un bol, machaca los plátanos y mézclalos con el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. 
3. En otro bol, mezcla la harina, la mezcla Chai Latte, la levadura y la sal. 
4. Incorpora suavemente los ingredientes secos a la mezcla de plátano hasta que estén integrados. 
5. Añade las pepitas de chocolate y mezcla ligeramente. 
6. Vierte la masa en el molde. 
7. Hornea durante 45 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. 
8. Deja enfriar el banana bread durante unos 10 minutos antes de cortarlo.